Kiel. Alljährlich blüht den Kunden im Sophienhof was. So auch bis Sonnabend: Sechs junge Frauen des RBZ1 stellen beim 19. Leistungswettbewerb der angehenden Floristinnen ihre Werke aus, die vom Publikum bewertet werden dürfen. Alles unter dem Motto „And the Oscar goes to – Stars und Sternchen der Floristik“.

„Klein, aber fein ist die Gruppe in diesem Jahr, da es nicht so viele Auszubildende in diesem Jahr gab. Das wird sich nächstes Jahr wieder ändern“, erklärte Rüdiger Vorhaben, Leiter der Abteilung Gartenbau und Floristik im Regionalen Berufsbildungszentrum Soziales, Ernährung und Bau (RBZ1), das für diesen Wettbewerb mit dem Fachverband Deutscher Floristen kooperiert.

Die sechs Auszubildenden aus dem dritten Lehrjahr erarbeiteten ihr Werkstück nach eigener Vorstellung, unterstützt wurden sie dabei von ihren Ausbildungsbetrieben. „Bei ihrem Kunstwerk muss aber ein Filmausschnitt anhand der blütenreichen Arbeit erkennbar sein“, so Vorhaben. Der Wettkampf ist ebenfalls eine Vorbereitung für die Abschlussprüfung und eine wichtige Erfahrung im Umgang mit der Öffentlichkeit. So zauberte Lara Latzel (Rathjens Garden, Fockbeck) aus Blumen ein florales Lagerfeuer am Strand, in Anlehnung an den Film „Cast away“. Und Hannah Mattsson (Blumenstudio Kolberger) krönte King Louie aus dem Dschungelbuch zu ihrem Floristischen Favoriten.

Die Besucher des Sophienhofes können an einem Gewinnspiel teilnehmen, außerdem haben sie die Möglichkeit ihre Favoriten zu küren. ey

Projensdorf. Weihnachtliche Deko, Honig von schuleigenen Bienen, hölzerne Nistkästen, Kulinarisches und die Wal des Supersterns: Zum dritten Mal lädt die Abteilung Gartenbau und Floristik des RBZ1 am Sonnabend, 28. November, von 10 bis 16 Uhr zum „Steenbeker Sternenfunkeln“ ein.
In den Gewächshäusern der Schule am Steenbeker Weg 153 wachsen und gedeihen seit dem Sommer schon, was zu Weihnachten nicht fehlen darf: die Weihnachtssterne (Euphorbia pulcherrima) in den Farben Prima Donna, Premium Apricot, Early, Polar, Ice Crystal und Lipstick Pink. „Der Adventsbasar bietet den Schülern, der Öffentlichkeit zu zeigen, was sie können.“ erklärt Fachlehrer Eckart Brede. Und damit die Weihnachtssterne, die bei 27 Grad liebevoll zur volle Blüte gebracht wurden, auch zuhause viel Freude bereiten, gibt es Tipps von den Auszubildenden. Zum Beispiel: „Weihnachtssterne sollten im Licht und in der Wärme stehen, aber nicht zu zugig. Man sollte sie einmal die Woche gießen, am besser über einen Untersetzer“, so Fachlehrer Thomas Beier. Wenn man die Weihnachtssterne übrigens im Frühjahr oben stutzt und sie richtig pflegt, können sie mehrere Jahre halten. „Es wurde mal versucht, den Weihnachtsstern als Sommerstern auf dem Markt zu etablieren, aber das wurde nicht angenommen“, so Brede. Am Sonnabend wird übrigens von den Schülern, Lehrern und Besuchern der schönste Weihnachtsstern zum Superstern gewählt.

Ihre Fertigkeiten beweist der Floristik- und Gartenbau-Nachwuchs aus dem Ausbildungsvorbereitenden Jahr (AVJ) auch beim Bau von Nistkästen und Designer-Vogelhäuschen, beim Basteln von Adventsschmuck und Honig von den eigenen Steenbeker Bienen. Es gibt Kinderaktion, eine Cafeteria, Grillwurst und Glühwein ohne Dampf und Düse. Und man kann sich an diesem Tag auch über die Berufe in diesem Bereich beraten lassen. eye

Unter dem Motto:
zuschauen – mitmachen – nachmachen
gab es für Flüchtlinge die Möglichkeit sich über die Möglichkeiten und Chancen in den grünen Berufe zu informieren. Die Azubis der Berufsschulklassen ( Garten- und Landschaftsbau, Produktionsgartenbau, Friedhofsgartenbau und Floristik) zeigten an Informationsständen in Theorie und Praxis die Vielfältigkeit ihrer Ausbildungsberufe.

In Zusammenarbeit mit Luise Amtsberg (MbB, Die Grünen), der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und den gärtnerischen Fachverbänden fand am 22.04.2016 in der Außenstelle des RBZ1 in Kiel Steenbek die Vorstellung der gärtnerischen Berufe und der Floristik für Flüchtlinge statt.

Foto 01: Stellvertretender Abteilungsleiter Eckart Brede und Schulleiter Dr. Stephan Jansen begrüßen die Flüchtlinge und ihre Betreuer/innen in Steenbek.

Foto 02: Eine Abordnung der Flüchtlinge, MdB Die Grünen Luise Amtsberg (3.v.r.), Galabau-Präsident SH Mirko Martens, (3.v.r.) und Schulleiter Dr. Stephan Jansen (r.) beim Pressefoto.

Nach einer Begrüßung der rund 50 Flüchtlinge und ihrer Dolmetscher durch Eckart Brede und Dr. Stephan Jansen erfolgte die Einteilung in verschiedene Kleingruppen. Von Schülerinnen und Schülern geführt, absolvierten die Flüchtlinge 10 Stationen.
Mit viel Einsatz wurden von den Auszubildenden gärtnerische und floristische Tätigkeiten erklärt, vorgeführt und zum Mitmachen animiert. Grundzüge der Vermessungstechnik, das Setzen von Stein-Borden, die Pflasterung von Klinkern und das fachgerechte Pflanzen eines Alleebaumes incl. Baumbindung wurde von den Galabau-Azubis präsentiert. Florale Kunstwerke konnten unter Anleitung der Floristen-Azubis in Form von kleine Gestecken mit frischen Blumen erstellt werden. Die Produktionsgärtner informierten über gärtnerische Grundfähigkeiten und vermittelten theoretisches und praktisches Wissen über die generative Vermehrung durch Aussaat sowie die Vermehrung von Pflanzen durch Stecklinge, Pikieren und Topfen. Die Friedhofsgartenbau-Azubis demonstrierten Bodenbearbeitung und eine Bepflanzung für ein Einzelgrab.

Foto03: Gärtnerinnen der Fachrichtung Friedhofsgartenbau weisen eine Gruppe von Flüchtlingen in die Bodenvorbereitung und die Erstellung eines Feinplanums auf einem Mustergrab ein.

Abgerundet wurde das Programm durch Demonstration von Seilklettertechnik in einem großen Baum durch einen Mitarbeiter der Firma OAR-Gartenservice GmbH. Hier konnten sich die Flüchtlinge mit den Arbeiten eines auf Baumpflege spezialisierten Garten- und Landschaftsbauers vertraut machen. Zusätzlich informierte die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein über anerkannte Ausbildungsbetriebe.

Thomas Beier